Politique de confidentialité
Quelles données, pourquoi, et pour combien de temps.
01 — Responsable du traitement
UnJourDitVin — Lukas Guyot, entrepreneur individuel, 25 avenue Georges Ferrenbach, 68240 Kaysersberg Vignoble. Pour toute question relative à vos données personnelles : contact@unjourditvin.com.
02 — Données collectées
UnJourDitVin ne collecte que les données nécessaires à chaque démarche que vous engagez :
- Réservation d’un atelier : prénom, nom, email, téléphone (facultatif), nombre de participants, message éventuel (allergies, question), acceptation des CGV.
- Achat d’un bon cadeau : prénom et email de la personne qui achète, nom du bénéficiaire si vous le renseignez, message cadeau éventuel.
- Formulaire de contact : prénom, nom, email, téléphone et structure (facultatifs), sujet, message.
- Paiement : traité intégralement par Stripe. UnJourDitVin ne voit ni ne conserve aucune donnée bancaire (numéro de carte, cryptogramme).
03 — Finalités et base légale
Vos données sont utilisées pour : traiter votre réservation ou votre commande de bon cadeau (exécution du contrat) ; répondre à votre demande de contact (intérêt légitime, à votre initiative) ; vous envoyer les emails liés à votre réservation — confirmation, rappel, remboursement éventuel (exécution du contrat) ; respecter nos obligations comptables et légales (obligation légale).
UnJourDitVin n’envoie aucune communication commerciale (newsletter, prospection) sans votre consentement explicite, et n’en envoie pas à ce jour.
04 — Destinataires et sous-traitants
Vos données ne sont ni vendues ni louées. Elles sont partagées uniquement avec les prestataires techniques nécessaires au fonctionnement du site, chacun sous ses propres garanties de sécurité :
- Vercel Inc. — hébergement du site et mesure d’audience anonyme (Vercel Web Analytics).
- Neon — hébergement de la base de données (réservations, demandes, bons cadeaux).
- Stripe — traitement des paiements.
- Resend — envoi des emails transactionnels (confirmation, rappel, accusé de réception).
05 — Durée de conservation
- Données de réservation et de facturation : conservées 10 ans à compter de la prestation, durée légale de conservation des pièces comptables.
- Demandes de contact restées sans suite : conservées 3 ans à compter du dernier échange.
- Bons cadeaux : conservés jusqu’à leur expiration (1 an après l’achat, DECISIONS.md) puis 10 ans à titre comptable s’ils ont été utilisés.
06 — Cookies et traceurs
UnJourDitVin n’utilise aucun cookie. La mesure d’audience (Vercel Web Analytics) est réalisée sans cookie ni identifiant persistant, conformément aux recommandations de la CNIL sur les outils exemptés de consentement — aucun bandeau n’est donc nécessaire.
07 — Vos droits
Conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD), vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation et d’opposition sur vos données, ainsi que d’un droit à la portabilité. Vous pouvez exercer ces droits à tout moment par email à contact@unjourditvin.com.
Vous disposez également du droit d’introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL) si vous estimez que le traitement de vos données n’est pas conforme à la réglementation.
08 — Sécurité
UnJourDitVin met en œuvre les mesures techniques raisonnables pour protéger vos données : connexions chiffrées (HTTPS), mots de passe jamais stockés en clair, accès à l’espace d’administration restreint et protégé par mot de passe.
Dernière mise à jour : septembre 2026